Un percorso in cui le eccellenze gastronomiche territoriali e i piatti di sperimentazione trovano un nuovo connubio che riflette tutte le nostre emozioni. Siamo orgogliosi di poter selezionare accuratamente ingredienti di altissima qualità e di potervi guidare tra i sapori.Privilegiamo sempre il
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  Zuppa di cozze alla bacolese. Piatto tipico della cittadina partenopea famosa per la coltivazione di questo prelibato frutto di mare, i primi allevamenti risalgono già dai Borboni nel lago salato del fusaro.  Il gustoso piatto e completo, perché la ricetta prevede
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Solo ed esclusivamente pesce loca, ci riforniamo solo da piccoli fornintori.Il pesce è italiano. Crostacei esclusivamente siciliani.Tutto l’amore che ci vuole per far un ristorante di pesce DOC. L’oasi marina non è il classico ristorante di pesce di città, ma è un
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