Menù di pesce pranzo ferragosto  https://www.facebook.com/ristoranteoasimarina/ AntipastoZuppa di cozze, assaggio di insalatata di mare e tonno alla genovesePrimi Assaggio di fettuccine ombrina e bottarga e assaggio di paccheri alla pescatoraSecondoFrittura di paranzaContornoInsalata mistaCocomero, dolce fatto in casa e caffè. € 50,00 a
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Proprietà e curiosità sulle cozze   Le cozze rientrano nella categoria dei cibi energetici, vera e propria fonte di proteine nobili, vitamine B e C, sali minerali (potassio, sodio, fosforo e zinco), con proprietàstimolanti e digestive. Svolgono una potente azione antiossidante contro i radicali, rallentando l’invecchiamento, e hanno un forte potere antinfiammatorio che protegge il sistema
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Venticinque chili all’anno a testa; poco importa se grigliato, lessato, in umido, crudo: sulle tavole degli italiani c’è sempre più pesce, con buone prospettive di una ulteriore crescita nei prossimi due-tre anni. Gli italiani, in media, consumano pesce 6 volte al mese,
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  Zuppa di cozze alla bacolese. Piatto tipico della cittadina partenopea famosa per la coltivazione di questo prelibato frutto di mare, i primi allevamenti risalgono già dai Borboni nel lago salato del fusaro.  Il gustoso piatto e completo, perché la ricetta prevede
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Appena arrivato dai pescherecci di Fiumicino, quindi da domani avremo linguine di gragnano, specialità marinare napoletane, e tantissime grigliate di pesce. Il nostro menù nasce ogni giorno a seconda della disponibilità del pesce giornaliero. Ci riforniamo nei mercati di Fiumicino, Anzio, Terracina,
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