Gustoso piatto della cucina tradizionale napoletana, la zuppa di cozze ormai siamo rimasti in pochi a farla. Noi dell’oasi marina l’abbiamo personalizzata aggiungendo a secondo il periodo oltre alle cozze, anche polipi scampi, vongole, lumache, ma il tocco finale è un condimendo
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E’ a partire dai primi anni del secondo dopoguerra che nell’ambito gastronomico la definizione “Mediterranea” a Roma, ha generato un vortice di ricerche, teorie, tendenze alimentari e aspri dibattiti. Il termine che gli viene più spesso affiancato è “Dieta”, una definizione impropria
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Cena spettacolo con menù alla carta Recital di Carla Cocco   3 album al suo attivo Il primo album[modifica | modifica wikitesto] Il primo album Carla Cocco, prodotto da Carlo Mietti per l’etichetta Creazioni Musicali viene pubblicato nel 2004. Il disco non ha avuto una distribuzione e
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Venticinque chili all’anno a testa; poco importa se grigliato, lessato, in umido, crudo: sulle tavole degli italiani c’è sempre più pesce, con buone prospettive di una ulteriore crescita nei prossimi due-tre anni. Gli italiani, in media, consumano pesce 6 volte al mese,
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  Zuppa di cozze alla bacolese. Piatto tipico della cittadina partenopea famosa per la coltivazione di questo prelibato frutto di mare, i primi allevamenti risalgono già dai Borboni nel lago salato del fusaro.  Il gustoso piatto e completo, perché la ricetta prevede
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Una cenone come nel nostro stile, a base di pesce pregiato e altri ingredienti ricercati. Si raccomanda di prenotatare in tempo in quanto  i posti sono limitati. Menù 24 Dicembre 2017 Entrée di benvenuto Antipasti Misto Crudi Oppure Misto Cotti: 1 misto
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