Mangiare pesce fresco a Roma, al ristorante “Oasi Marina”, sarà un’esperienza piacevole. La nostra cucina di pesce rispetta i canoni della tradizione partenopea. Il nostro pesce è acquistato personalmente dallo chef, nei mercati cittadini.

La nostra cucina è condizionata dalla stagionalità del pesce, e riserviamo la massima attenzione alle materie prime che sono, pertanto, della massima qualità. Ecco perché i nostri piatti sono ricchi di sapore, e il gusto è frutto d’esperienza maturata in tanti anni di passione. Non troverete un locale di lusso, ma un posto accogliente, dove poter cenare tra amici, in atmosfera familiare, e lasciarti emozionare dal pesce appena pescato. All’Oasi Marina troverete pesce azzurro, crostacei , crudi, pesci più’ tipici in linea con la stagionalità del mare mediterraneo.

La nostra cantina in perfetta simbiosi con la cucina ti propone sempre etichette di vini nazionali ed internazionali sempre all’altezza dell’occasione, il tutto diretto da patron e direttore di sala con grande esperienza.

Cerchiamo di accogliere il cliente facendolo sentire a casa sua, anche perché molti clienti non vengono tanto per mangiare, ma anche per parlare per rilassarsi o dimenticare un problema. Quindi cerchiamo di capire come vuole mangiare, cosa vuole bere, insomma come vuole trascorrere la serata. Il nostro menù nasce tutti i giorni, perché noi prevalentemente lavoriamo con il pescato, ed abbastanza vario per fare in modo che il cliente possa degustare i prodotti tipici che delineano la nostra identità. Quindi niente viene lasciato al caso, anche la semplice spigola è ricercata.

1il nostro ristorante di pesce è gestito da Pino Milucci, rappresentante della terza generazione di una famiglia di pescatori ed allevatori di mitili.  Ha realizzato con l’Oasi Marina la filiera perfetta che parte dal prodotto allevato, raccolto, lavorato in cucina e presentato nei piatti del suo locale. Ristorante Oasi Marina Specialità Pesce propone ai suoi ospiti ottime ostriche, valorizzate, ed accompagnate da squisiti piatti della tradizione regionale, realizza, quando possibile, con materie prime di eccellente qualità e biologiche. Ristorante Oasi Marina Specialità Pesce propone una ottimi vini, consigliati dal titolare, ottimo conoscitore in materia. Ristorante Oasi Marina Specialità Pesce saprà accogliervi con tutte le attenzioni che si riservano a Principi e Sovrani.

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