Ingredienti per 4 persone

kg 1 di cozze

gr 200 vongole

n. 4 tentacoli di polipo

gr 100 gamberetti interi

gr 200 pomodori cannellini

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

peperoncino fresco

Esecuzione:

In una padella larga e bassa far soffriggre aglio e olio  extravergine, attenzione a non bruciare l’aglio, aggiungere le cozze vongole e gamberetti.

Appena aperti i frutti di mare aggiungere pomodorini cannellini schiacciati dentro e 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro e peperoncino piccante fresco.

A fine cottura aggiungere i tentacoli di polipo precedentemente sbollentati.

Servire con fette di pane fritte oppure tostate al forno

Buon appetito

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